五粮液：小雪时节俏初冬 五粮精华赴“和美”

小雪到，冬始俏。11月22日，我们迎来了银装素裹的小雪节气。小雪节气的到来，意味着寒流活跃，天气会越来越冷，降水量渐增。天地孕育万物，在古老的农耕国家，小雪节气降雨雪象征来年岁物丰成，因而小雪也逐渐成为庆贺喜事、期盼收获的重要节日。酿造琼浆、养生进补、举办喜席、祭祀天地等传统习俗流传至今，无论哪一种习俗都与美酒有着不解之缘。

古语有云，“十月获稻，为此春酒，以介眉寿”。小雪时节，温度初降，万物冬藏，农事已毕，粮食充裕，亦是酿酒的好时节。而论酿酒的高超技艺，不得不提及三江汇流地的酒都宜宾。宜宾，地处被联合国教科文组织评为“地球同维度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”，北纬30度，亚热带季风气候，年平均气温17.6摄氏度，丰沛的水源，带来81%至86%的相对湿度，冬无严寒，夏无酷暑。这里尤其适合微生物的生长、代谢、繁衍，加上宜宾特有的黄黏土，粘性强、吸水性强，富含丰富的矿物质，更有利于酿酒微生物的富集和驯化。

而提到优质白酒，怎么也绕不开五粮液。大国浓香、和美五粮，五粮液集五粮之精华，遵循“种、酿、选、陈、调”美酒五字诀，在原料选取、制曲酿造、贮存陈酿、勾调组合、包装出厂等100余道繁复工序精益求精、追求极致，酿造的每盏好酒皆是天地五谷精华与匠心酿艺传承的完美融合，进而成就出五粮液“和而不同，美美与共”的中华优秀传统文化气质。正如小雪时节的含蓄内敛和芳华沉淀，五粮美酒映衬着匠人精神的千年坚守，和古窖池品质如初的遥远回望。

在小雪时节，人们常以喜悦和收获为主题，或向天地行礼，祈求吉祥的瑞雪降临，以酒为祀；或设宴款待亲朋好友，以酒为礼，体现出中华文明敬畏天地、和而不同的文化基因。五粮液秉承“和美”理念，始终致力于以酒为媒搭建不同国度、多样文明交流互鉴、民心相通的桥梁。以“和美”语境讲述中国故事，促进中外文化的相连相通。

一杯温酒半轮月，今宵寒胜昨夜浓。五粮液和小雪节气都承载着中华传统优秀文化的深刻内涵，经悠久历史传承与积淀仍熠熠生辉。在微雪纷飞的季节，我们共同举杯，品尝五粮液的醇厚与和谐，以此共享这温馨的时刻。