“火”到2024年，喝开水缘何成为跑圈必需品？

冬练三九，夏练三伏。近日，“三伏减肥”事半功倍、“躺瘦”等话题频频登上热搜。尤其门槛低、受众广的跑步运动成为夏季健康瘦身的首选。百度指数数据显示，夏至以来，跑步+瘦身百度搜索指数已剧增近2倍。

“夏跑”晋升运动顶流，跑步必备神器也被全网热议。短视频平台上，#我的跑步搭子#话题达到近亿播放量。其中，仅#跑步补水#内容就达到千万级播放数据，喝杯开水跑步去、先喝杯开水再跑步、跑步后记得喝开水等被广泛讨论。

6月21日至6月24日，跑步+瘦身百度搜索指数增长近2倍

短视频平台，#我的跑步搭子#话题播放量9131.2万人次，#跑步补水#话题播放量999.8万人次

跑圈流行的补水新风尚

近日，喝开水正成为“跑圈”的现象级事件。社交平台上，多个“喝热水”、“多喝热水”话题浏览量过亿甚至达到十几亿的热度。

为何喝开水会在“跑圈”快速兴起？

第一，跑步前喝开水，舒张毛孔、加速排汗，提升跑步效能

科学研究表明，跑步前喝杯热水，可以舒张毛孔，让身体进入蓄势待发的状态。跑步期间，毛孔全部打开，有益于排汗，一通百通。同时，如果人体脱水2.5%，就可能造成跑步效能25%的下降。科学补水的第一选择是，多喝开水。《美国医学营养学期刊》曾发布世界上第一份《健康饮料指南》，指出喝水也和膳食一样，有个金字塔。开水是维持人体正常新陈代谢和生理功能的基本物质。成人每日每公斤体重需30~40毫升。正常成人在温和季节、一般运动情况下，每日需水量约为1800~2500毫升，饮水通常占1500~2000毫升。低营养、高热量的饮料可以少喝，但不能代替喝开水，加糖饮料摄入尤其要减少。[1]

来源：《美国医学营养学期刊》发布的《健康饮料指南》

第二，跑步期间喝开水，及时补水、调节体温，更可减轻肠胃负担、助益瘦身

跑步过程中，人体会产生大量热量，并通过出汗的方式带走体内多余热量，补水很重要。相比于其他补水方式，温和的开水进入到血液，参与到新陈代谢当中，更有利于人体吸收，可以充分发挥输入营养、滋养细胞、滋养身体组织、器官的作用。权威期刊《生理学报》发布的研究结果进一步表明，喝温热的液体比冷的液体，能更快帮助人体降温，尤其调节运动过程中的体温。[2]同时，喝开水还能增加身体没有活动或在休息时的卡路里燃烧量，这被称之为“静息能量消耗”。美国国立卫生研究院Dr.Kevin关于锻炼和减肥的研究结果表明，体育运动只能消耗10%-30%的能量，排在首位的是静息代谢。[3]

来源：美国国立卫生研究院关于锻炼和减肥的研究表明，静息代谢对能量的消耗比运动本身更多

第三，跑步后喝开水，预防感冒，保护肠道健康

运动后较长一段时间，身体仍会处于亢奋状态，体温居高、抵抗力下降，及时补充热水，能起到更好防治感冒的作用。同时，喝开水对肠道更友好，能够减少肠胃受凉情况，进一步降低肠道疾病的发病率。

第四，无论儿童还是成年人，喝开水都是运动补水最佳选择

美国小儿科学会和芝加哥大学的研究报告提示，运动饮料对儿童来说卡路里过高，可能导致肥胖症。从事体能运动之后，喝开水才是儿童最好的选择。[4]美国著名的梅奥实验室则在相关研究报告中指出，开水更有助于促进身体消化系统的运行，温水可以帮助消化，可以舒缓消化道并改善血液循环。[5]

让“随时随地喝开水”成为可能

白开水虽好，但要实现随时随地喝开水却不是一件容易的事。烧水需要炊具或烧水壶等，尤其在运动、逛街、旅行等生活场景携带起来都有诸多不便。此外，家庭日常烧水一般较难达到100℃的沸点，且水煮沸后尚需放置较长的时间，晾凉之后才能饮用。

哪里有需求，哪里就有创新。康师傅喝开水是最受年轻人青睐的熟水品牌。针对家庭日常烧水难达到100℃沸点这一痛点，一方面采用经过97项指标检测并通过纳米级过滤和天然椰壳活性炭技术过滤的水源，另一方面采用UHT超100℃高温杀菌技术，沸点更高，同时在欧洲先进、密闭、无菌的生产设备中加热、烧开，然后冷却、罐装，温和、安全，饮用起来口感也更甘甜。无论在晨跑、夜跑、飞盘等任何运动暴汗场景，都可以实现便携式补水。

运动暴汗喝开水

康师傅喝开水关心国民饮水健康，同时也在传承和发扬中国饮水文化。《黄帝内经》认为，水煮沸后，就是“病治而治之汤液”。《本草纲目》称充分煮沸的熟水为“太和汤”。康师傅喝开水将“太和汤”变为可随身携带、随时享用的瓶装熟水，为消费者提供了健康饮水的新选择。

传承中国绵延数千年的传统文化和智慧，康师傅喝开水已不仅仅是一种饮水方式的创新，更代表着健康饮水理念的返璞归真，守护中国人健康的每一天。Euromoniton预计，到2025年水饮市场规模将达到7208.3亿元，熟水也将进入快速发展赛道。作为熟水市场的引领者，康师傅喝开水也将成为新一代国民饮水之选。

面向未来，希望民族品牌康师傅始终坚持创新，以个性化、多元化的健康产品点亮国民美好生活之光，为行业繁荣和文化传承贡献更多力量。

[1] [9] Barry M Popkin, Lawrence E Armstrong, George M Bray, Benjamin Caballero, Balz Frei, Walter C Willett, A new proposed guidance system for beverage consumption in the United States, The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 83, Issue 3, March 2006, Pages 529–542, https://doi.org/10.1093/ajcn.83.3.529...

[2] 《生理学报》发布《不同温度液体对运动员口感的影响》,2017

[3] 美国国立卫生研究院Dr.Kevin关于锻炼和减肥的研究

[4] 美国《小儿科》杂志刊登报告，姜会仁《运动后最好喝白开水》大众卫生报转载,2011

[5] 美国梅奥实验室研究报告，马作宇《天冷了，跑步时喝冷水还是温水？》澎湃新闻转载，2023