五粮液：以能酿出美酒的标准 筑牢长江上游生态屏障

岷江与金沙江汇流后始称“长江”，滔滔江水从宜宾远去，出三峡、过平川、入东海。以水为纽带，长江流域孕育着源远流长的中华文明，是我国经济重心所在、活力所在。

2022年6月8日，习近平总书记在“长江首城”宜宾视察工作时强调，“要以能酿出美酒的标准，想方设法保护好长江上游水质，造福长江中下游和整个流域。”一直以来，五粮液牢记习总书记殷切嘱托，坚守酿美酒初心，勇担守护好一江清水的职责使命，以高水平生态保护推动企业高质量发展，奋力打造中国白酒生态标杆。

“白酒是典型的地域生态资源特色产业，绿色发展、生态发展是产业永续发展的必有之路。”五粮液相关负责人表示，名酒企业要继续带头走生态优先、绿色发展之路，全面提升中国白酒的“含绿量”、降低“含碳量”。

从创建“零碳酒企”，到建成五粮液环保生态湿地，再到开展宋公河（五粮液段）生态治理、岷江生态修复项目……五粮液通过助推降污减排、修复流域生态、打造生态化园区，书写了一份份白酒龙头企业绿色转型的生态答卷，推动白酒企业生态价值再升华。

——争创“零碳酒企”。五粮液已经制定“零碳酒企”路线图，从源头控制、能源结构、标准制定、基础设施建设等方面稳步推进“零碳酒企”建设。同时，持续优化绿色能源结构，全面推进电能替代和能效提升工程，强化智慧能源管理，加快能源环保智慧平台建设，加快建立健全白酒碳排放标准体系，开展产品全生命周期碳足迹管理。

——建设“大美工厂”。五粮液坚持打造生态化园区，加快推进“大美工厂”建设。五粮液环保生态湿地是全国白酒行业首家废水生态处理示范项目，集污染治理、景观打造等功能于一体。如今，走在五粮液环保生态湿地内，芦竹林立、水草丰茂，绿色生态底色更加厚重、更加亮丽，已成为五粮液的又一张“新名片”。

——推进绿色发展全过程转型。在原料生产环节，实现原粮有机种植、原粮供应全溯源等，目前已建成132.3万亩五粮液专用粮基地，按照绿色种植标准进行生产种植和品质管控；在生产制造环节，通过“纯粮酿造固态发酵白酒绿色设计平台建设”项目，五粮液打通产业链上下游数据，全面支撑白酒生产企业实施绿色设计与生命周期评价工作实施，推动制造技术绿色化率提高33.26%，制造过程绿色化率提高24.92%；在废旧资源利用环节，积极推进资源无害化循环利用，打造了“绿色有机原料—优质白酒酿造—酒糟分质梯级利用—废弃物制有机肥—绿色有机种植”的生态产业链体系。

五粮液的绿色发展举措得到了社会的广泛认可。公司荣获“中国绿色生态十大影响力品牌”，并入选联合国2023年可持续发展目标峰会优秀案例，以及2024年碳达峰碳中和绿色发展优秀案例。

聚焦绿色转型开展价值创造，着力推动生态价值再升华。五粮液树牢“上游”意识、强化“上游”担当，协同推进降碳、减污、扩绿、增长，厚植高质量发展底色，在筑牢长江上游生态屏障上持续发力，不断培育发展绿色生产力，谱写行业生态和美画卷。