冬至举杯品五粮，大国浓香暖人心

12月22日，将迎来二十四节气中的冬至。冬至亦称冬节、交冬。古人云，冬至如大年，纳履添新岁。每到冬至，人们便有许多讲究的“仪式”，如割鸡宰羊祭祖，围炉叙说家常，饺子汤圆祈福等，这些“仪式”也称之为“贺冬”。

冬至饮酒，也是贺冬必不可少的仪式之一。入九以后，古代的文人、士大夫之流，以消寒活动，独成风雅。择一“九”日，相约九人饮酒，席上用九碟九碗，成桌者用“花九件”席，以取九九消寒之意。慢慢地、这种习惯也流传至民间，普通老百姓也会在冬至时饮一杯白酒，这时，饮酒既有益养生，也可驱寒，更是对生活的祈愿和祝愿。

阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。冬至这天也意味着极阴之至，阳气始生。上段提及入九以后，择一“九”日、相约九人、用九碟九碗，这就不禁要问为何非要选以“九”？在周易中，阳爻的数值被设定为“九”，是老阳（最大的阳数），有着深远意义。九代表着极致、完美、圆满等概念，因“九”与“酒”读音相同，因此，古人冬至这天饮酒贺冬，就不难理解了。但随着冬至节气延续至今，时代高速发展之下，倘若要选择一款美酒作为冬至酒代表？那就不得不提传承逾千年的“大国浓香”五粮液。

从五粮美酒之名“五”字来看，阳数中九为最高，五居正中。典籍《周易》指出，乾卦九五爻称“飞龙在天，利见大人”，“九”“五”是乾卦中最好的爻，是阳数中最佳。因此，在极阴之日饮上一杯最佳“阳气”美酒，符合自然规律。

与此同时，作为中国白酒代表，五粮液又是世界上首个采用五种粮食酿造而成的佳酿，一代代五粮液人在“陈氏秘方”的基础上不断传承创新，逐步优选出高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食，形成36%、22%、18%、16%、8%科学配比的“五粮配方”，在为消费者带来极佳饮酒体验的同时，也符合“五谷为养”中医食法。此外，五粮液追求极致的传统酿造技艺形成了与其他蒸馏酒截然不同的特点，酝酿出酒味全面、历久弥香的传世佳酿，呈现一种“圆满、和谐”之美，这又与冬至这天，人们祈愿家庭圆满、生活和谐美满有着一致追求。

冬至大如年，人间共团圆。希望大家在冬至与家人朋友都能围炉而酌，在举杯五粮美酒之间，和和美美喜迎一个温暖而美好的冬天。这天之后也更需保暖，一定要记得给自己与家人增添衣物哦。